Sélection Curée

Soave classico

En Bref

Région Veneto

Type White

Cépage Garganega

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide. Floral de genêt et d'acacia, notes d'amande grillée, senteurs d'agrumes de citron. Frais et savoureux, souple en attaque, corps élancé. Évolution agréablement complexe, minérale, équilibrée, bonne persistance.
Bouche & Finale
02

Finale nette et longue, échos d'amande, évolution prometteuse en bouteille.
À Table
03

Parfait avec les antipasti de fruits de mer, les spaghettis aux palourdes, la sole meunière, les fromages frais.

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