Selezione Curata
Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo avvolgente di frutta rossa matura, prugna, note speziate di pepe nero e liquirizia, con un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Al palato è caldo, vellutato, di buona struttura e persistenza, con tannini morbidi e un finale piacevolmente amarognolo.
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A Tavola
03Ideale con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati, cinghiale e lasagne al forno.