Kuratierte Auswahl
Valdobbiadene DOCG – Rive di Col San Martino 2019
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase zarte Noten von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Mandel.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen frisch und trocken, mit einer anregenden Säure und einem mineralischen Abgang.
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Zu Tisch
03Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Carpaccio, Risotto ai frutti di mare und frischem Ziegenkäse.