Selezione Curata
Valdobbiadene DOCG – Rive di Col San Martino 2019
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Splendido color giallo paglierino tenue, con perlage fine e persistente.
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Palato e Finale
02Al naso, note eleganti di mela verde, pera Williams e un delicato sentore di mandorla tostata, evolvono in sentori floreali di biancospino. Al palato, freschezza vibrante e una mineralità sapida si uniscono a un finale asciutto e persistente.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con crudi di mare, risotti alle erbe, formaggi freschi e piatti di pesce bianco al vapore.