In Un Sol Bianco Rifermentato in Bottiglia

Trübes Strohgelb mit Hefe in Suspension, feine und lebhafte Perlage. Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, frischer Hefe, Patisserienoten und einem Hauch Mineralität.

Weicher Antrunk, lebendige Frische, schlanker Körper, kaum wahrnehmbare Tannine. Zunehmende Komplexität, agile Struktur, Gleichgewicht zwischen Säure und hefigen Noten, aromatische Persistenz. Klarer und langer Abgang, Anklänge von Brotkruste und gerösteten Mandeln, gute Langlebigkeit.