Selezione Curata
Trentino Merlot D.O.C.
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Red
Uvaggio
Merlot
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino brillante, limpido. Intensi profumi di frutti rossi maturi, note floreali di violetta, accenni erbacei e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza che bilancia la leggera tannicità, corpo medio. Evoluzione complessa con sentori di prugna, liquirizia e un finale leggermente balsamico. Persistenza media, note finali di cacao, potenziale di invecchiamento 3-5 anni.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù d'anatra, brasato al Barolo, formaggi stagionati, cinghiale in umido.