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Gino
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Trentino Merlot D.O.C.
Sélection Curée

Simoncelli Armando

Trentino Merlot D.O.C.

En Bref
Région Trentino-Alto Adige
Type Red
Cépage Merlot
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis brillant, limpide. Parfums intenses de fruits rouges mûrs, notes florales de violette, touches herbacées et épices douces. Attaque souple, bonne fraîcheur qui équilibre la légère tanicité, corps moyen.

  2. Bouche & Finale

    02

    Évolution complexe avec des senteurs de prune, de réglisse et une finale légèrement balsamique. Persistance moyenne, notes finales de cacao, potentiel de garde de 3-5 ans.

  3. À Table

    03

    Tagliatelles au ragù de canard, braisé au Barolo, fromages affinés, sanglier en ragoût.

Gino, your AI sommelier