Kuratierte Auswahl
Trentino Merlot D.O.C.
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Red
Rebsorte
Merlot
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles, klares Rubinrot. Intensive Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten von Veilchen, kräuterige Anklänge und süße Gewürze.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, gute Frische, die die leichte Tanninstruktur ausbalanciert, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung mit Aromen von Pflaume, Lakritz und einem leicht balsamischen Abgang. Mittlere Persistenz, finale Noten von Kakao, Lagerungspotenzial von 3-5 Jahren. Tagliatelle mit Entenragout, Schmorbraten nach Barolo-Art, gereifte Käse, Wildschweinragout.