Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Trentino Merlot D.O.C.
Selezione Curata

Simoncelli Armando

Trentino Merlot D.O.C.

In Sintesi
Regione Trentino-Alto Adige
Tipo Red
Uvaggio Merlot
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino brillante, limpido. Intensi profumi di frutti rossi maturi, note floreali di violetta, accenni erbacei e spezie dolci.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido, buona freschezza che bilancia la leggera tannicità, corpo medio. Evoluzione complessa con sentori di prugna, liquirizia e un finale leggermente balsamico. Persistenza media, note finali di cacao, potenziale di invecchiamento 3-5 anni.

  3. A Tavola

    03

    Tagliatelle al ragù d'anatra, brasato al Barolo, formaggi stagionati, cinghiale in umido.

Gino, your AI sommelier