Kuratierte Auswahl

Trentino Chardonnay D.O.C.

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ White

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, klar. Intensiv und fein, Anklänge von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, mit blumigen Noten von Akazie und einem mineralischen Hauch.
Gaumen & Abgang
02

Frisch und lebendig, gute Säure, mittlerer Körper, weich am Gaumen. Komplexe Entwicklung, harmonisch, mit einer angenehmen Salzigkeit, die den Gaumen reinigt. Mittellanger Abgang, anhaltende fruchtige und mineralische Noten, gutes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ausgezeichnet zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, gebackenem Fisch, Pilzrisotto.

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