Kuratierte Auswahl

Spumante Rosato Metodo Ancestrale

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles Korallenrosa, klar, mit feiner und anhaltender Perlage. Duftnoten von Erdbeere, Himbeere, florale Rosennoten und leichte Anklänge von Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und würziger Antrunk, zarte Tannine, lebendiger Körper. Sich entwickelnde Komplexität, gute Struktur, gelungenes Gleichgewicht, lange aromatische Persistenz. Klarer und zitrusartiger Abgang, gute Langlebigkeit. Aperitif mit lokalen Wurstwaren, Pasta mit Wildschweinragout, gebackener Fisch, mittelgereifte Käsesorten.

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