Valgres Gran Cuvèe Valdobbiadene DOCG Rive di Combai Extra Dry
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Valdobbiadene DOCG Rive di Combai Gran Cuvèe di Serre Spumanti si presenta con un colore giallo paglierino tenue, animato da un perlage fine e persistente che danza con eleganza. Al naso, emergono delicati sentori di mela verde e pera matura, con un accenno di fiori bianchi e una sottile nota mandorlata tipica del Glera in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, la dolcezza equilibrata dell'Extra Dry accarezza il palato con una morbidezza avvolgente, distinguendosi nettamente dalla secchezza di un Brut. La sua lunghezza gustativa è piacevolmente persistente, lasciando un ricordo fresco e leggermente fruttato che invita al sorso successivo.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare un aperitivo raffinato, questo vino si sposa magnificamente con crostini ai crostacei, spaghetti alle vongole, un'insalata di mare tiepida o un risotto alle zucchine e zafferano. È altresì una scelta eccellente per celebrare momenti speciali con leggerezza e vivacità.