Kuratierte Auswahl

Vermentino Toscana IGT “N°03” – Gigi Rizzi Collection

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Vermentino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Im Glas nimmt man eine subtile olfaktorische Komplexität wahr, mit Noten, die eine zarte Aromatik und Frische hervorrufen. Zitrusaromen und eine leichte krautige Note sind spürbar und verbinden sich mit einer wärmeren, würzigeren Note, dem Ergebnis des Ausbaus im Barrique.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen führt die Frische, unterstützt von einer guten Struktur und einer Weichheit, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Dieser Vermentino passt hervorragend zu Seebrasse in Salzkruste, Spaghetti Vongole oder gemischten frittierten Fischgerichten.

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