Selezione Curata
Piemonte Dolcetto DOC “N°04” – Gigi Rizzi Collection
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Dolcetto, vitigno principe del Piemonte, trova qui un'espressione legata alle colline di Monferrato, in particolare alle esposizioni vocate di Rocca Grimalda, che beneficiano di significative escursioni termiche.
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Palato e Finale
02Questo rosso, selezionato tra i migliori vigneti della Tenuta San Leone, promette un carattere schietto e territoriale. Nel bicchiere, ci attende un vino che esprime la sua natura diretta, con profumi che richiamano il frutto e una bocca piacevolmente appagante.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con agnolotti del Plin, brasato al Barolo e formaggi stagionati.