Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Ein leuchtendes Strohgelb mit feiner Perlage; in der Nase duftet er nach reifen grünen Äpfeln, Akazienblüten und einem Hauch von Mandeln; am Gaumen ist er frisch und trocken mit einer schönen Mineralität und einem eleganten Abgang.
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Gaumen & Abgang
02Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Risotto ai frutti di mare, gegrilltem Fisch, Caprese und leichten Pasta-Gerichten.