Kuratierte Auswahl
Scagliola Giacomo E Figlio Az. Agr.
Metodo Classico “Giacomo Scagliola”
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Sparkling
Rebsorte
Moscato
Vol.
13.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase von kandierten Zitrusfrüchten, welken weißen Blüten, Noten von Brotkruste und gerösteter Mandel.
-
Gaumen & Abgang
02Frischer und würziger Antrunk, subtiler, aber präsenter Körper, gute Perlage, die den Gaumen reinigt. Komplexe Entwicklung mit Anklängen von Akazienhonig und einer leichten mineralischen Note, zarte Balance. Klarer und leicht bitterer Abgang, gute Länge, diskretes Reifepotenzial. Aperitif, Austern, rohe Meeresfrüchte, frische Käse.