Kuratierte Auswahl
Scagliola Giacomo E Figlio Az. Agr.
Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore “Bric dei Mandorli”
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Vol.
14.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Aromen von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen, balsamische Anklänge.
-
Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, lebendige Frische, seidige Tannine, voller Körper. Aromenkomplexität, umhüllende Struktur, bemerkenswerte Balance, lange Persistenz. Langer und sauberer Abgang, Lakritznote, signifikantes Alterungspotenzial. Passt gut zu Rinderbraten im Barolo-Stil, geschmortem Wild, gereiftem Käse, Kalbsbraten.