Selezione Curata
Scagliola Giacomo E Figlio Az. Agr.
ASTI DOCG Metodo Classico Brut “Costanza”
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Moscato
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage. Intensi sentori di agrumi canditi, fiori bianchi e note di lievito.
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Palato e Finale
02Fresco e sapido al palato, con un corpo ben definito e una buona acidità. L'evoluzione rivela complessità e una notevole struttura, culminando in un finale lungo e pulito.
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A Tavola
03Ottimo con crostacei, piatti di pesce delicati e formaggi freschi.