Selezione Curata

Sasso Di Luna – Brunello di Montalcino D.O.C.G

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso, limpido. Bouquet di viola appassita, prugna matura, tabacco biondo, cuoio e sottobosco.
Palato e Finale
02

Attacco avvolgente, fresca acidità, tannini setosi e presenti, corpo pieno. Complessità evolutiva, notevole struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale pulito e profondo, con sentori di liquirizia, potenziale di invecchiamento notevole.
A Tavola
03

Tagliata di manzo, cinghiale in umido, formaggi stagionati a pasta dura.

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