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Orcia Sangiovese D.O.C
Selezione Curata

SassodiSole

Orcia Sangiovese D.O.C

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Sangiovese
Vol. 13.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido.

  2. Palato e Finale

    02

    Profumo fine, floreale e fruttato, con note persistenti di ciliegia e viola. Al palato, attacco secco e caldo, con tannini ben presenti ma eleganti, corpo medio. Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrio armonico, notevole persistenza aromatica. Finale lungo, con echi di frutta matura e spezie dolci; potenziale di invecchiamento promettente.

  3. A Tavola

    03

    Abbinamento ideale con cinghiale in umido, lasagne al ragù, formaggi stagionati.

Gino, your AI sommelier