Selezione Curata
Orcia Sangiovese D.O.C
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Sangiovese
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido.
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Palato e Finale
02Profumo fine, floreale e fruttato, con note persistenti di ciliegia e viola. Al palato, attacco secco e caldo, con tannini ben presenti ma eleganti, corpo medio. Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrio armonico, notevole persistenza aromatica. Finale lungo, con echi di frutta matura e spezie dolci; potenziale di invecchiamento promettente.
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A Tavola
03Abbinamento ideale con cinghiale in umido, lasagne al ragù, formaggi stagionati.