Sélection Curée
Orcia Sangiovese D.O.C
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Sangiovese
Vol.
13.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arôme fin, floral et fruité, avec des notes persistantes de cerise et de violette. En bouche, attaque sèche et chaleureuse, avec des tanins bien présents mais élégants, corps moyen. Évolution complexe, bonne structure, équilibre harmonieux, persistance aromatique remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue, avec des échos de fruits mûrs et d'épices douces ; potentiel de vieillissement prometteur.
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À Table
03Accord idéal avec le sanglier en sauce, les lasagnes à la bolognaise, les fromages affinés.