Kuratierte Auswahl

Orcia Sangiovese D.O.C

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ Red

Rebsorte Sangiovese

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, klar. Feines, florales und fruchtiges Aroma mit anhaltenden Noten von Kirsche und Veilchen.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen, trockener und warmer Antrunk, mit gut präsenten, aber eleganten Tanninen, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung, gute Struktur, harmonisches Gleichgewicht, bemerkenswerte aromatische Persistenz. Langer Abgang mit Anklängen von reifen Früchten und süßen Gewürzen; vielversprechendes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ideale Begleitung zu Wildschweinragout, Lasagne Bolognese, gereiften Käsesorten.

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