Selezione Curata
Il più bello… “Orcia Sangiovese”
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Sangiovese
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido e brillante. Note di ciliegia matura, prugna, fiori secchi e accenni balsamici.
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Palato e Finale
02Ingresso vellutato, fresca acidità, tannini eleganti e setosi, corpo medio-pieno. Evoluzione complessa, sapori di frutti rossi, spezie dolci e mineralità, armonico. Finale lungo e persistente con sfumature di liquirizia, promette buon invecchiamento.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati di pecora.