Selezione Curata

Brunello di Montalcino D.O.C.G

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rubino intenso con eleganti riflessi granati, limpido. Intenso bouquet di violetta, ciliegia matura, tabacco e sentori terziari di cuoio e spezie dolci.
Palato e Finale
02

Attacco avvolgente, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno e vibrante. Complessità aromatica che si dispiega, notevole struttura, equilibrio magistrale, lunga persistenza. Finale lungo e armonico, con echi di frutta rossa e note balsamiche, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Cinghiale in umido, brasato di manzo al Barolo, formaggi stagionati erborinati.

Visita il Produttore