Selezione Curata
Franciacorta Satèn
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo intenso, limpido, perlage fine e persistente. Agrumi maturi, mela cotogna, note floreali e lievi sentori di pasticceria.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, notevole freschezza, corpo elegante, avvolgente. Complessità aromatica, struttura armonica, equilibrio vibrante, lunga persistenza. Finale pulito, succoso, con ritorni fruttati, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ostriche, tartare di pesce bianco, risotto allo zafferano, formaggi di media stagionatura.