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Gino
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VENTALE Valpolicella Superiore DOC
Sélection Curée

Santi

VENTALE Valpolicella Superiore DOC

En Bref
Région Veneto
Type Red
Cépage Corvina
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis brillant, limpide. Parfum intense de cerise mûre, de violette, de notes balsamiques et d'une touche d'épices douces. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen.

  2. Bouche & Finale

    02

    Complexe, bien structuré, harmonieux, avec une finale agréablement fruitée. Longue persistance, arrière-goût de prune et de réglisse, potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Tagliatelles au ragoût, rôtis de bœuf, fromages affinés.

Gino, your AI sommelier