Kuratierte Auswahl

SOLANE Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives, brillantes Rubinrot. Aromen von reifer Kirsche, Pflaume, florale Anklänge von Veilchen und würzige Noten von schwarzem Pfeffer.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, voller Körper. Sich entwickelnde Komplexität, elegante Struktur, harmonische Balance, bemerkenswerte Persistenz. Langer Abgang, Noten von Kakao und Lakritz, vielversprechendes Alterungspotenzial. Perfekt zu Rinderbraten in Barolo, geschmortem Wild, gereiftem Käse.

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