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Gino
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SANTICO Amarone della Valpolicella DOCG
Sélection Curée

Santi

SANTICO Amarone della Valpolicella DOCG

En Bref
Région Veneto
Type Red
Cépage Corvina
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Grenat profond, limpide. Bouquet intense de cerise mûre, de pruneau sec, notes épicées de poivre noir et de clou de girofle, senteurs de tabac et de cuir. Entrée ample, douce et enveloppante, avec une agréable fraîcheur qui équilibre la remarquable structure tannique. Complexité stratifiée, grande élégance, équilibre remarquable entre douceur et acidité, très longue persistance aromatique.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et chaleureuse, avec des échos de fruits confits et de réglisse, potentiel d'évolution exceptionnel.

  3. À Table

    03

    Gibier en ragoût, plats braisés, fromages affinés, chocolat noir.

Gino, your AI sommelier