Kuratierte Auswahl

SANTICO Amarone della Valpolicella DOCG

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Rebsorte Corvina

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Tiefes Granatrot, klar. Intensives Bukett von reifer Kirsche, getrockneter Pflaume, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Nelken, Anklänge von Tabak und Leder. Breiter Antrunk, weich und umhüllend, mit einer angenehmen Frische, die die bemerkenswerte tannische Struktur ausgleicht.
Gaumen & Abgang
02

Geschichtete Komplexität, große Eleganz, bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, sehr lange aromatische Persistenz. Langer und warmer Abgang, mit Anklängen von kandierten Früchten und Lakritz, außergewöhnliches Entwicklungspotenzial. Geschmortes Wild, Schmorbraten, gereifte Käsesorten, dunkle Schokolade.

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