Kuratierte Auswahl
FOLAR Lugana DOC
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
White
Rebsorte
Trebbiano
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar. Intensiv und fein, Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und florale Anklänge von Ginster, mit einem Hauch von Mandel. Frisch und würzig im Antrunk, gute Lebendigkeit, mittlerer Körper, nie schwer.
-
Gaumen & Abgang
02Elegante Entwicklung, gute aromatische Persistenz, Harmonie zwischen Säure und Weichheit. Sauberer und angenehm mineralischer Abgang, gute Langlebigkeit.
-
Zu Tisch
03Hervorragend zu rohen Fischvorspeisen, Spaghetti alle vongole, kleinen frittierten Fischen, Frischkäse.