Kuratierte Auswahl
CARLO 1843 Amarone della Valpolicella DOCG
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Rebsorte
Corvina
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives und tiefes Granatrot. In der Nase ätherisch und komplex: Noten von reifen roten Früchten, eingelegten Pflaumen und Kirschen, Anklänge von süßen Gewürzen, Tabak und Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen umhüllend und warm, mit einem weichen Antrunk, seidigen Tanninen und einem vollen Körper. Elegante Entwicklung, großartige Struktur und ein nahezu perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Langer und anhaltender Abgang, mit Nuancen von Kakao und Lakritz, verspricht ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Rinderbraten in Barolo, gereifte Käsesorten, Wild in Salmi, dunkle Schokolade.