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VALPOLICELLA
Kuratierte Auswahl

Santa Sofia S.r.l.

VALPOLICELLA

Auf einen Blick
Region Veneto
Typ Red
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

  1. Aussehen & Nase

    01

    Brillantes, klares Rubinrot. Noten von frischer Kirsche, Veilchen, einem Hauch von Mineralität.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Florale und fruchtige Entwicklung, ausgewogen, gute Persistenz. Klarer, fruchtiger Abgang, trinkreif. Ideal zu Aufschnitt, Pasta mit Ragù, gebratenem weißem Fleisch.

Gino, your AI sommelier