Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di ciliegia matura, viola, note terrose e un accenno di cacao.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione elegante, buona complessità, equilibrato, persistente. Finale lungo e pulito, con retrogusto fruttato, potenziale di invecchiamento discreto.
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A Tavola
03Abbinamenti con arrosti di vitello, selvaggina in umido, formaggi stagionati, risotto al radicchio.