Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico se présente d'une robe rubis profond, intense et brillante, évoquant la jeunesse et la vitalité. Au nez, il révèle un bouquet complexe de cerise noire, de violette et une subtile touche d'épices douces, typique du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, suivie par des tanins soyeux qui caressent le palais, offrant une belle structure. La finale est persistante et sapide, laissant une impression de fruits rouges mûrs et une légère minéralité.
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À Table
03Ce vin s'accordera magnifiquement avec des pappardelle al ragù, des côtelettes d'agneau grillées, un osso buco alla milanese, ou encore un plateau de fromages toscans affinés.