Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, un rubino vibrante e luminoso, con sottili sfumature granate che suggeriscono maturità e profondità. Al naso, un bouquet complesso di ciliegia matura, prugna e sentori terrosi si intreccia con note floreali di violetta e un delicato accenno di cuoio.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico si rivela pieno e strutturato, con tannini eleganti e setosi che accarezzano la lingua. Il finale è persistente e armonioso, lasciando un ricordo di frutti rossi e una piacevole freschezza.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente a una bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido, pasta al ragù di cinghiale, e formaggi stagionati toscani. Perfetto anche per accompagnare un assaggio di salumi nostrani.