Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico si presenta con un rubino intenso, vibrante e trasparente, orlato da sfumature violacee. Al naso, si sprigiona un bouquet elegante di ciliegia matura, note floreali di viola e un accenno terroso che ricorda il sottobosco.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è equilibrata, con tannini setosi che avvolgono la lingua in un abbraccio morbido e persistente. Il finale è lungo e piacevolmente sapido, lasciando una scia di frutta rossa e un ricordo speziato.
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A Tavola
03Ideale per accompagnare una fiorentina alla griglia, pappardelle al ragù di cinghiale, ossobuco alla milanese o una selezione di formaggi toscani stagionati.