FRANCIACORTA

Jaune paille brillante, limpide, perlage fin et persistant. Nez élégant d'agrumes, de pomme verte, de notes florales d'aubépine et de senteurs de levure et de croûte de pain. En bouche, attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé et savoureux. Évolution complexe, avec une excellente intégration entre le fruit et les notes évoluées, un équilibre impeccable et une longue persistance.

Finale net et persistant, avec des retours d'agrumes et des notes minérales, bon potentiel de garde.