Kuratierte Auswahl

FRANCIACORTA

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Nero

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, blumigen Noten von Weißdorn und Anklängen von Hefe und Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen, frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker und würziger Körper. Komplexe Entwicklung, mit ausgezeichneter Integration zwischen Frucht und entwickelten Noten, tadellosem Gleichgewicht und langer Persistenz. Sauberes und anhaltendes Finish, mit Zitrusrückläufen und mineralischen Noten, gutes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren, Meeresfrüchten, leichten ersten Gängen.

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