Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso e brillante. Naso di frutta rossa matura, note speziate di tabacco e cuoio, sentori balsamici.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, tannini eleganti e setosi, ottima freschezza, corpo pieno. Struttura complessa, grande equilibrio tra acidità e frutto, persistenza notevole. Finale lungo e armonico, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con brasato al Barolo, cinghiale in umido, selvaggina arrosto, formaggi stagionati.