Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense et brillant. Nez de fruits rouges mûrs, notes épicées de tabac et de cuir, touches balsamiques. Attaque souple, tanins élégants et soyeux, excellente fraîcheur, corps plein. Structure complexe, grand ��quilibre entre acidité et fruit, persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et harmonieuse, grand potentiel d'évolution.
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À Table
03Parfait avec du braisé au Barolo, du sanglier en civet, du gibier rôti, des fromages affinés.