Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice si presenta con un vivido color rosso rubino intenso, che riflette la giovinezza e la vitalità del Sangiovese. Al naso si sprigiona un bouquet fragrante di ciliegia matura e prugna, con accenni floreali di viola e una sottile nota terrosa.
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Palato e Finale
02Al palato, questo Chianti Classico rivela una bella struttura e una tannicità setosa, con un gusto di frutta rossa succosa che persiste piacevolmente. La chiusura è elegante e persistente, lasciando una sensazione fresca e armoniosa.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido, i crostini neri e i pici all'aglione. Perfetto anche con una selezione di formaggi stagionati.