Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Intense de fleurs blanches, pomme verte, amande et une touche d'agrumes.
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Bouche & Finale
02Très frais, vibrant, corps léger, sapidité discrète. Évolution souple, belle complexité aromatique, équilibre réussi. Finale nette, longue, notes de fruits frais et de levures. Parfait pour l'apéritif.
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À Table
03Excellent avec les antipasti de mer, les crudités, les crustacés, les fruits de mer.