Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01rouge rubis clair, perlage fin et persistant. notes de fraise et de framboise, senteurs florales de rose, touches balsamiques.
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Bouche & Finale
02Palais première impression: frais et vibrant, attaque décidée, tanins veloutés, corps élancé. évolution fruitée et épicée complexe, bonne structure, équilibre réussi, persistance aromatique. longue et nette, avec des échos de fruits rouges et une légère note balsamique, potentiel de garde.
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À Table
03salades aux fruits, sauces pour viandes rouges, fromages à pâte persillée, carpaccio de bœuf.