BLANC DE BLANCS MILLESIMATO BRUT
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der BLANC DE BLANCS MILLESIMATO BRUT von San Martino Vini, ein Metodo Martinotti Schaumwein, der reinsortig aus Glera-Trauben hergestellt wird, präsentiert sich im Glas in einem brillanten Strohgelb, gesprenkelt mit grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase eine fruchtige und aromatische Einladung, mit ersten Noten, die an weiße Pfirsiche und zarte florale Düfte erinnern.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen wird die natürliche Eleganz des Weins noch deutlicher, mit einem angenehmen und weichen Schluck, der das Gefühl von Delikatesse abrundet.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Spaghetti Vongole oder einem Garnelenrisotto.