Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal vitigno Pecorino, con la sua spiccata acidità e le note fruttate, nasce questo Rosato Spumante Brut di San Lorenzo Vini, un'espressione vibrante del territorio.
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Palato e Finale
02Nel calice, un bel rosa tenue anticipa un bouquet delicato, dominato da sentori freschi e floreali, con un accenno di piccoli frutti rossi.
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A Tavola
03Le bollicine fini e vivaci danzano con grazia, preludio a un sorso sapido e di buona profondità, che invita a piatti a base di crostacei, spaghetti alle vongole o un'insalata di mare.