Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con riflessi granato. Profumi complessi di piccoli frutti rossi, note terziarie di cuoio, tabacco e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresco e con tannini eleganti e setosi. Struttura importante, grande equilibrio tra acidità e morbidezza, notevole complessità. Finale lungo e persistente, con ritorni speziati e balsamici, grande potenziale di evoluzione.
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A Tavola
03Ideale con selvaggina in umido, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.