Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense et brillant. Entrelacs de fruits rouges mûrs, notes balsamiques et touches de cuir. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux et corps plein. Évolution complexe, grande structure, équilibre harmonieux et longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante avec des rappels d'épices douces, notable potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en daube, volailles de chasse rôties, fromages affinés.