Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tiefes Rubinrot, klar. Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Leder und Unterholz.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller Körper. Sich entwickelnde Komplexität, robuste Struktur, harmonisches Gleichgewicht, langer Abgang. Eleganter Abgang, Noten von Lakritz und Tabak, beachtliches Alterungspotenzial. Perfekt zu Wild, Schmorgerichten, gereiftem Käse und dunkler Schokolade.