Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Nez intense de violette, de cerise mûre et une touche balsamique. Attaque veloutée, acidité fraîche, tanins élégants, corps moyen. Complexité aromatique, progression agréable, équilibre notable, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec des retours fruités et une pointe d'amande amère, évolution prometteuse.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, sanglier braisé, fromages affinés.